キスナーのあなた(ノ*>∀<)ノ♡
いつもご視聴ありがとうございました。サウンドクルー・小室友里です。
今日もお読みいただきありがとうございます(^^
神戸にきてどっぷりハマった「神戸どうぶつ王国」。年内最後にぷらりと入園してきました。感染症対策だったのか、おやつタイムがなくなっていて、残念…T-T
おやつクレクレだったカンガルーはこちらを見向きもせず…めっちゃ忖度だな!
クレクレじゃないカピバラはいつも通り…
そこにいるだけ。このアンニュイがたまらんのです。
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聴き逃しアーカイブ、続々更新中
【1/7 ON AIR】藤井亮輔さん(一級建築士)
【1/14 ON AIR】藤井亮輔さん(一級建築士)
【1/21 ON AIR】中田 庸介さん(飲食店経営)
【1/28 ON AIR】中田 庸介さん(飲食店経営)
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1月21日OnAirゲストは中田 庸介さん
1月21日OnAirゲストはBNI阪神南メンバー「鶏料理居酒屋」カテゴリーで活動中のやぶ家元町店・中田庸介さんでした。
やぶ家元町店HP https://yabuya-motomachi.owst.jp/
【12/10 ON AIR】はこちらから。
「BNIに入る前、実は大失敗をしてたんです。できる子ばかりだったので新人教育をすっかり任せていたら、実はやっていなかったことが発覚しまして。その頃にはスタッフと仲良くなりすぎて、指示が伝わらず、それで売り上げがかなり下がってしまっていたんです」(中田さん)
私もお伺いしたことがあるのでわかりますが、やぶ家のウリはスタッフさんの丁寧な料理の説明。それがなくなってしまったら、他の居酒屋さんと変わらなくなってしまいます。
「BNIにも入って、スタッフも総入れ替えして、心機一転やり直しました。こういうお店にしたいんだ! こんな接客をしてほしいんだ! と気持ちをこめて伝えれば、ちゃんと伝わるものなんですよね」(中田さん)
今週のMr.Yamauchi。Mr.Kuu。
頭出して、ケツ出さず。いつもこの寝方なんですよね。夏でも冬でも。くうさんの不思議。