【2/22 ON AIR】岩瀬 善紀 さん

小室　先週に引き続きゲストはBNI神戸東メンバー・肉とワイン 件（くだん）岩瀬 善紀（いわせ よしのり）さんです。岩瀬さん、今週もよろしくお願いします！

岩瀬　よろしくお願いします。

小室　それでは岩瀬さんより、簡単に事業のご案内をお願いできますか。

岩瀬　阪急六甲駅から徒歩3分のところで赤身肉に特化した焼肉屋を営んでおります。

山内　私も50歳になり、脂の乗ったお肉は1枚食べたらもういい、となり（笑）

小室　切実ですね（笑）

山内　でも赤身肉は、ステーキでもしっかり量が食べられるので、赤身肉に特化しているというのはすごくいいかもしれませんね。

自分にとっては当たり前だった光景も、他の方からすると違う

小室　お渡しして喜ばれたリファーラルの話をお聞かせください。

岩瀬　息子がサッカーチームに入っていますが、そこのコーチがお店を開業されるということで、お世話になっている保護者一同よりお花を贈る話になりました。そしてBNIメンバーのお花屋さんにお花をお願いしたところ、設置した写真とこんなお花を贈りましたよ〜という写真をLINEで送ってくださいました。自分にとってはそれが当たり前のことでしたが、保護者の方々にその写真を共有したところ、ここまでしてくださるんですね！と喜んでいただき、自分にとっては当たり前の出来事が、他の方々にとっては当たり前ではなかった、と。それがすごく嬉しかったですね。

小室　自分にとっては当たり前だった光景も、他の方からすると違うんだ、という光景はBNIの中ではよく起こることではないでしょうか。

山内　BNIメンバーさんは、リファーラルに対して一番のお客様のように扱ってください、ということを常に言われていますので、先ほどのお話にもあったように、設置した状況やお花の詳しい写真が届くというのは、1番のお客様扱いをしていただけた、ということですね。

小室　ここで岩瀬さんから元気になる曲をお預かりしています。

石だたみボーイズ / プラムナード～梅がツナグ散歩道～

小室　この曲を選んだ理由をお聞かせください。

岩瀬　自分が当時所属していたグループの曲で、自ら歌っております（笑）

小室　自分の曲！！！ゲストに来られた方でご自身の曲をお持ちの方は初めてです（笑）

【昭和の奇跡『IWAO』】

山内　ちなみにこの『石だたみボーイズ』とはどういったグループですか。

岩瀬　現在は神戸市灘区の六甲で開業していますが、当時は東灘区の岡本にもお店がありました。岡本は石畳と梅がすごく有名な街で、そこの商店主が集まって結成したグループで、梅の綺麗な岡本でプラムナード、梅を題材にした曲になっています。

小室　岩瀬さんのキャッチコピーを読んでいいですか。【昭和の奇跡『IWAO』】

山内　（笑）

小室　昭和の軌跡、ですよ（笑）どうやって付けられたんですか。

岩瀬　自分の意思ではないですね（笑）

小室　どこかに昭和な感じが漂っていたのでしょうか。

岩瀬　・・・でしょうね。平成や令和では通用しない、昭和でしか無理、な何かが・・・（笑）

小室　でもご自身が残してきたものが、今でも生きている、って嬉しくないですか。

岩瀬　そうですね。カラオケに行くとまだ一曲だけ残っているので、必ず歌っています（笑）

お肉を通して最高の時間と感動を伝える

小室　では今後叶えていきたい夢について教えてください。

岩瀬　たくさんの方に当店のお肉を食べていただき、お肉を通して最高の時間と感動を伝えて喜んでいただき、最終的には・・・自分の歯を『金歯』にしようと。巨万の富の象徴、ですよね（笑）

小室　金歯！？どこに入れますか。

岩瀬　笑った時に見えるように、キンキラキンに（笑）

山内　やっぱり昭和の人でしたね（笑）

小室　今週のゲストは肉とワイン 件　岩瀬 善紀さんでした。ありがとうございました！

岩瀬　ありがとうございました！